もちもち白玉ブレッド

白玉粉入りのもっちり食パン。 粉よりも多くの水で仕込んだ生地は､しっとりやわらか。 自家製天然酵母のレーズン種を使用し低温で長時間醗酵させ､小麦の旨みを引きだしました。 日本人の好きな｢もちもち｣食感で飽きの来ないご飯のようなパンです。

白雪（しらゆき）

風味豊かな小麦を厳選し､低温でふんわり焼き上げました。 焦がさずに低温でじっくり焼くことで雑味のない豊かな小麦の香りと､自然な甘味が感じられる白いパンができました。 軽～くトーストしても､そのままでも美味しく召し上がれます。

パン・ド・ミ・ブラン

ビタミン､ミネラル､食物繊維豊富な麦の粒そのままを入れた『パンドミ』です。 国産小麦･小山農産の｢春よ恋｣を使用。 コクを出すためにカラメルを入れているのでほんのり甘く､このような色に仕上がっています。 自家製のレーズン酵母を使用し､低温で長時間醗酵させた｢高加水｣の生地は､噛みしめるほど小麦の味わいを感じるしっとりとした生地。 ハムやチーズなどを挟み､サンドイッチにすると抜群に美味しく召し上がっていただけます！

■所在地
〒106-0032
東京都港区六本木６丁目１番１２号　２１六本木ビル１階
TEL 03-3405-0018

■営業時間
【平日】 7:30～22：00　／　【土日祝】 11：00～22：00